Bien être , Santé & Nutrition

« Nourrir la planète, énergie pour la vie » : la France sera présente à l’exposition universelle de Milan 2015

Capture d’écran 2016-03-07 à 20.39.12« Nourrir la planète, énergie pour la vie » : Le contrat de participation de la France signé en septembre 2013 à Rome indique que « la France doit inscrire son modèle alimentaire dans une logique internationale de respect de la diversité des modèles alimentaires mondiaux, de l’indispensable équilibre entre plaisir et santé et de la nécessaire préservation des ressources de la planète ». Un des quatre pilliers sur lesquels se reposent la présence française porte sur l’importance d’allier quantité et qualité en considérant particulièrement : la sécurité sanitaire, l’équilibre nutritionnel (déséquilibres et carences alimentaires et/ou lutte contre l’obésité), la dimension « plaisir » : les savoir-faire culinaires, les produits de terroir, la gastronomie, le repas à la française.

 

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